核桃是大家熟悉的干果，也是良好的木本植物油料和用材樹種，在日常生活中用途廣泛。核桃仁可制成各種糖果糕點，干果也可加工成各種產(chǎn)品，核桃木材堅硬、紋理直、抗韌性強，在船舶、建筑等行業(yè)有著廣泛的用途，此外核桃仁還可用來制油，提取得到核桃油風味好、口感佳，不飽和脂肪酸含量高，具有較高的營養(yǎng)價值，近些年在糧油市場中很受消費者的喜愛，這也讓不少油廠客戶朋友有了投資建設(shè)核桃油廠的打算。核桃在我國種植范圍廣泛，受地理環(huán)境的影響，各地的核桃品種并不相同，其中云南、河北、甘肅等地種植的核桃頗負盛名，當?shù)厣a(chǎn)核桃油的油廠不少，河南華泰糧油機械設(shè)備廠家這些年，也與不少核桃油廠進行合作過，近期參與的核桃油生產(chǎn)線項目是與河南一家油廠合作的。在整條核桃生產(chǎn)線設(shè)備安裝調(diào)試完成后，河南華泰糧油機械設(shè)備廠家的工作人員還曾帶人前去參觀過，在此河南華泰糧油機械設(shè)備廠家為您簡單介紹下，核桃油加工生產(chǎn)線的情況。

　　華泰糧油機械設(shè)備廠家與油廠客戶朋友合作的核桃油加工項目是個標準化的廠房，廠房內(nèi)各個功能區(qū)齊全，整套核桃油生產(chǎn)線包括核桃油料預處理車間、核桃壓榨車間、核桃毛油精煉車間以及成品油灌裝車間。在核桃油料預處理車間，華泰糧油機械廠家除了為油廠客戶配備了常見的油料篩選裝置、清理去石設(shè)備等，還為其配備了核桃仁脫紅衣車間。核桃仁的紅衣就是核桃仁表面的薄皮，帶有苦澀味，廠家為油廠客戶配備脫紅衣工段是經(jīng)過慎重考慮的。核桃紅衣中含有較多色素、苦味物質(zhì)等非油脂成分，若保留紅衣可能會導致核桃油顏色加深，油脂中帶有苦味，且如果紅衣中的多酚類物質(zhì)在加工過程中被氧化，則會加速油脂酸敗，對核桃仁進行脫紅衣可降低后續(xù)精煉工段的復雜性。此外核桃紅衣結(jié)構(gòu)緊密，它的存在可能會影響油脂從油料中流出的速度，脫紅衣可提高油料的出油率和油廠的生產(chǎn)效率。

　　核桃仁在預處理車間處理完成后即可輸送到核桃油壓榨車間，在核桃油壓榨車間，華泰糧油機械設(shè)備廠家為油廠客戶朋友配備了冷榨工段和熱榨工段。如果油廠的核桃油料質(zhì)量較高，在預處理之后可采用純冷榨工藝，將核桃仁輸送到液壓榨油機中進行低溫壓榨，液壓榨油機的處理量相對較小，但出油率較高，還可較大程度的保留核桃油中的營養(yǎng)物質(zhì)。華泰糧油機械設(shè)備廠家為客戶提供的液壓榨油機是廠家自主研發(fā)制造的，擁有多種型號，在核桃油、芝麻油和茶籽油的生產(chǎn)加工中都有著不錯的效果，可根據(jù)油廠的加工產(chǎn)量不同為油廠客戶配備不同的機組。當然華泰糧油機械設(shè)備廠家也考慮過核桃油料質(zhì)量一般的情況，在核桃油冷榨工段后面，廠家為油廠客戶朋友配備了核桃油熱榨工段。

　　油料經(jīng)過調(diào)質(zhì)鍋調(diào)質(zhì)后，通過輸送設(shè)備輸送到螺旋榨油機中進行熱榨，該螺旋榨油機也是華泰糧油機械設(shè)備廠家自主研發(fā)的設(shè)備，帶有自動控制紅外線加熱，榨出來的核桃油風味好。壓榨油通過油泵輸送到板框過濾機中進行粗過濾，分離毛油中的固體雜質(zhì)后輸送到毛油暫存罐中，隨后毛油輸送到精煉車間進行精煉。在進行精煉時毛油的質(zhì)量不同所需要經(jīng)過的工藝也存在區(qū)別，如果說毛油質(zhì)量較好，毛油在經(jīng)過水化脫膠和干燥后基本就能將油料大部雜質(zhì)分離，再經(jīng)過脫蠟工段基本就可以達到健康油的標準，但如果毛油的質(zhì)量一般則需要經(jīng)過脫膠、脫酸、脫色和脫臭四個工段后再進行脫蠟處理，達到健康油的標準后再進行灌裝。

　　相對而言，當毛油質(zhì)量一般時精煉工段會復雜一點，不過華泰糧油機械設(shè)備廠家為油廠客戶配備的精煉設(shè)備是可以實現(xiàn)自動化操作的，這將大大的降低了油廠工作人員的勞動強度，為油廠生產(chǎn)出符合要求的核桃油提供良好的助力。